APELSINBRÖD

Värm nypressade apelsiner till cirka 42 grader. Rör ner torrjästen så att den löser sig. Blanda ner övriga ingredienser. Häll över degen i en 1,5 liters avlång form, smord och bröad. Låt jäsa under bakduk i 1,5 timma. Grädda limpan i nedre delen av ugnen: 175°C i cirka 1,5 timme.

INGREDIENSER (1 LIMPA)

5 dl Brämhults Nypressade apelsiner
2 påsar torrjäst
1 msk salt
1,5 dl vetekross
1,5 dl vetekli
1,5 dl grahamsmjöl
1,5 dl rågmjöl
5 dl vetemjöl